Lagkagehuset

Adresse: Vejlevej, Fredericia
Omfang: 1.500m²
Opførelsesår: 2011- 2012, åbnet januar 2012
Bygherre: Lagkagehuset, Ole og Steen
Entreprenør og udvikler: Casa, Horsens
Arkitekt: Arkitema
Ingeniør: Hundsbæk og Henriksen, Horsens

Det nye Lagkagehus i Fredericia har facader af mokkabrune teglsten muret op med en mørk fuge kombineret med let tilbagetrukne hvide pudsede felter, der markerer vinduespartier. Alle vinduer og døre er udført i bronceanodiceret aluminium. Således fremstår bygningen med en let og elegant underetage, der står i flot kontrast til de mokkabrune tegl, der elegant kraver ud over bygningen og etablerer drive-in funktionen langs Lagkagehuset. Der er lagt stor vægt på logistikken både i og omkring bageriet for at sikre et optimalt arbejds- og kundeflow. Bageriet rummer også en lille café, hvorfra der er udsigt til bageriet og ovnene. Samlet set fremstår Lagkagehuset stilrent og moderne og samtidig afdæmpet og passer derfor godt ind i området omkring Vejlevej, der er karakteriseret ved et meget blandet byggeri.
Interiøret er designet af SPACE, der designer interiør til alle Lagkagehuse. Interiøret er et meget stilfuldt og eksklusivt miljø domineret af glas, natursten og mørkt træ.